鍋底香土豆鮮粉創始人有著接近30年的餐飲經驗，從小生活在餐飲世家，對美食的喜愛更使其對每一道工序都有嚴格要求，土豆粉的味道也是不斷鉆研、精心調配。在全國土豆粉行業屈指可數，從食材到味道都無懈可擊，而且還可以加粉。每一碗粉都是堅持鮮粉現做，讓每一碗粉都是新鮮出爐的土豆粉，吃的放心!

　　本次升級初心，讓鍋底香土豆粉品牌更加的系統與統一，讓中國第四大主糧馬鈴薯的營養讓更多人熟知，新鮮的馬鈴薯水分含量約八成，干物質中淀粉含量占60%~80%，脂肪含量低;含有多種維生素和微量元素以及大量的膳食纖維;200克馬鈴薯可以提供人每日所需維生素C推薦量的40%，吃土豆粉不僅健康營養，還能更好的控制體型!

　　鍋底香土豆鮮粉的酸，采用高品質的食醋來進行調味，更能促進人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿。香而不躁：“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據區域口味習慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。

　　辣，結合了酸辣、香辣與鮮辣。在調配秘制紅油的過程中，需要掌握技巧、火候，以及為了調和出恰當的口味，還需要放進一些輔料，才能做到香味誘人，又不會躁。

　　土豆鮮粉爽滑。不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽，煮粉前把粉條泡軟，即使泡個20分鐘到半個小時也照樣彈牙。完全區別于大街上部分選用加入化學添加劑來增強彈性的劣質粉條的小攤販。

　　鍋底香土豆鮮粉依憑豐富且地道的制作工藝、產品優勢和多年餐飲營運經驗，成功讓品牌占得洛陽餐飲市場的一席之地。

　　以上內容來源于鍋底香土豆粉加盟官網：http://www.anyfun.com.cn