隨著當(dāng)今小吃加盟市場(chǎng)的發(fā)展，特色砂鍋土豆粉小吃人群猛烈上增，開(kāi)土豆粉店的人越來(lái)越多，怎樣在眾多土豆粉店中脫穎而出，那么對(duì)于經(jīng)土豆粉加盟店的投資者來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)技巧是在我們管理土豆粉加盟店的過(guò)程中非常重要的因素，那么如何開(kāi)土豆粉加盟店呢?有哪些需要我們注意呢?

　　1、顧客定位

　　土豆粉店的消費(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)，來(lái)吃土豆粉的顧客上的定位老少皆宜。

　　2、地點(diǎn)選擇

　　只要人多的地方即可，盡量設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、工業(yè)區(qū)宿舍、電影院旁、辦公樓集中地等。客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來(lái)去匆匆、腹中不饑。

　　3、店面布置

　　基本的是要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆的金錢裝修店面沒(méi)有必要，顧客食用小吃時(shí)，很少關(guān)注豪華是否，他們更關(guān)心的是口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。只要土豆粉質(zhì)量過(guò)關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒(méi)生意，小吃店比其他店更應(yīng)注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心的感覺(jué)，認(rèn)為這店夠干凈，值得在此捧場(chǎng)。

　　4、價(jià)格品種

　　價(jià)格方面，要適應(yīng)大眾化的價(jià)位，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平來(lái)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。土豆粉品種方面，一定要豐富，但不可太多。

　　5、經(jīng)營(yíng)技巧

　　價(jià)格便宜，品種繁多固然重要，但更關(guān)鍵的還是土豆粉味道，凡是與吃有關(guān)的行業(yè)都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的獨(dú)特的口味。

　　以上內(nèi)容來(lái)源于鍋底香土豆粉加盟官網(wǎng)：http://www.anyfun.com.cn